純米狂活動報告　2004　春 2004年5月22日 第30回　純米狂の集い 参加人数10名（ゲスト　ダンディーの知人M月氏） スペック 銘柄 死神　純米酒 佐久の花　純米吟醸 手詰め自汲み 無濾過生原酒 田从　山廃純米 無濾過生原酒　 槽掛袋搾り 蔵 加茂福酒造 佐久の花酒造 舞鶴酒造 県 島根 長野 秋田 使用米 非公開 ひとごこち（新美山） 徳島産山田錦 精米歩合 非公開 55％ 70％ 日本酒度 非公開 非公開 +4 使用酵母 非公開 非公開 協会901号 酸度 非公開 非公開 2.4 参考価格 ￥2,940 ￥2,630 ￥3,150 評価 B （なかなかいける） B （なかなかいける） B （なかなかいける） （メンバーの感想） 　「田从」は含み香がメロンの様　派手さはないが呑み飽きしない味がGOOD！ 　「死神」は面白い！今回の天ぷらとの相性が好いね！ 　「佐久の花」は香りも良く多少の酸味も好い感じ！ 　今回のお酒は面白いね〜！個人的には呑み飽きしない「田从」が好みだよ！ 　「死神」は面白けれど　「佐久の花」が好き！かな 　「死神」は最初「住吉」かと思った！でも　あの濃い色の割にはサッパリとした味だね！ 　俺は思った！「死神」は面白い酒だ！天ぷらとも合う！ 　直感的に「佐久の花」ですかね〜！ 　「佐久の花」は山菜の天ぷらとの相性がいいわね〜♪」 　「田从」は初めて味わうお酒の味だ！「佐久の花」は似ているお酒があるよね。 2004年4月24日 第29回　純米狂の集い スペック 銘柄 飛露喜　特別純米 かすみ酒 十九　純米吟醸 無濾過生原酒 賀茂金秀　 特別純米 無濾過原酒生生 蔵 (資）廣木酒造本店 尾澤酒造場 金光酒造 県 福島 長野 広島 使用米 非公開 美山錦 こいおまち 精米歩合 55％ 45％ 55％ 日本酒度 非公開 -1 0〜+1 使用酵母 非公開 非公開 非公開 酸度 非公開 1.8 1.7 参考価格 ￥2,600 ￥2,800 ￥2,730 評価 Ｃ （普通） Ｃ （普通） B （なかなかいける） （メンバーの感想） 　「飛露喜」はいつものような突出した美味しさが感じられなかったな！ 　「冷えている状態だと十九だけど　常温になると賀茂金秀が好み」 　「賀茂金秀は甘口ですね〜ちょっと自分には甘すぎるかな」 　「今回は難しい！賀茂金秀は常温で飲む方が旨いね！」 　「チュッ！？」 　「最初（冷えている時）は十九が好かったけど　常温だと賀茂金秀が好みだな」 　「俺は思った！賀茂金秀は旨い！メロンに似た含み香が口に広がる！」 　「賀茂金秀は旨いですね〜！！」 　「う〜ん　どれが好みかな〜？賀茂金秀かな？」 2004年3月27日 第28回　純米狂の集い スペック 銘柄 田酒　 純米吟醸 純米酒　養老 無濾過生原酒 銀盤　米の芯 純米大吟醸 磯自慢 大吟醸生詰め 蔵 西田酒造 養老酒造 銀盤酒造 磯自慢酒造 県 青森 山梨 富山 静岡 使用米 山田錦 美山錦 兵庫産山田錦 山田錦 精米歩合 50％ 60％ 35％ 45％ 日本酒度 +3 非公開 +3〜+5 +5〜+7 使用酵母 9号 9号 非公開 自社保存株 酸度 1.5 非公開 1.0〜1.2 1.2 参考価格 ￥5,000 ￥3,700 しのぶさんからの 差し入れ 会長からの 差し入れ 評価 B （なかなかいける） B+ （なかなかいける） 評価は控えます 評価は控えます （感想） やはり　今回の（個人的な）お薦めは「養老純米酒無濾過生原酒」！ 蔵元も新商品ということで飲んだ人の評判が気になるところだと思うが　 個人的にこのお酒はGOOD！イケテルと思う。 （純米狂でもなかなか人気があった） 以前飲んだ純米も良かったのだが　今回の無濾過も旨い！ ただ軽いお酒系を好む人には　ちょっと癖が感じられ駄目かも・・・。 田酒ももちろん旨く人気があったのだが　ただ純吟で５千円は高いな〜。 会長　しのぶさん　 貴重なお酒を提供していただき有難うございました！ 純米狂一同感謝感激しております。