| 参加メンバー |
お酒 |
メンバーの感想と個人的な点数（1人5点満点） |
takezo |
A |
芳醇な香りで甘口でも後味にピリピリと辛味を感じる様な気がする・・・冷たいうちはいいが常温だとダレル感じがする！！刺身系との相性がいい感じだ！！
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3 |
| B |
他の3酒に比べると全くインパクトは感じない！！とてもあっさりしている！！しかし常温になり鍋などと合わせると本領発揮！！料理を邪魔しない味わいが良い！！しかも甘くないので長く呑み続けられそうだ！！
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3.5 |
| C |
熟れた芳醇なメロンの様な上立香を感じる！！味わいは甘い！！常温になるとその甘さが増してくるようだ！！美味しいのだけれど甘口のお酒が苦手な人にはダメかも・・・。
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3.5 |
| D |
辛い！！香りは独特のワラの様な香り！！しかし見た目よりはスッキリとしている感じがする！！燗にすると味わいもまるくなり呑みやすくなった！！濃ゆい味付けの料理と合いそうだ！！
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4 |
Ｈ口 |
A |
第一印象は一番香りが好きだが、常温になると少し飽きるか。
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3.5 |
| B |
少しエグ味を感じる。冷たいうちは少々苦手。鍋に合う。
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3 |
| C |
呑みこんだ時にイチゴの様な甘さを感じる。
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4 |
| D |
色合いは濃いがそれ程しつこい感じもしてない。案外呑みやすい。
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3 |
会長
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A |
香りが良く、旨味もあると思います。時間が経っても香りが良く、旨味もあると思います。
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4 |
| Ｂ |
米の味がする、少し酸味を感じます。が呑み続けられると思います。
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4 |
| C |
最初から旨味を強く感じました。常温に近づくとやや甘くなると思います。
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4.5 |
| D |
こちらのお酒は最初から常温でしたが、米の味がして、お酒自体が甘くはないので呑み続ける事が出来ると思います。お酒自体コクがあり、また濃すぎず呑み続けることが出来ると思います。
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4.5 |
さわちゃん
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A |
甘い
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3 |
| Ｂ |
物足りない、少し温めたら良いかな？
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2 |
| C |
通して呑みやすい
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4 |
| D |
最初呑み易かったけど、後半うーん
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4 |
ソレママ
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A |
口当たり甘いながら癖は無い。色はわずかに黄色。
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3 |
| B |
呑み口ではまだ辛味を感じるのみ。時間の経過とともに味の豊かさが開き、辛味、甘味、奥ゆきなどバランスが良くなる。ただ他のお酒に（インパクトでは）負けてしまっている。2→4
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4 |
| C |
甘味強く、フルーティーで女性には良いかも。
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3 |
| D |
色ははるかに黄色味強い。古酒っぽいが奥に甘味もあり、味わい豊か。終始変らない底力が超好みです。
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5 |
Ｓ枝さん |
A |
2011年最初から華やかな香り、やや苦味があるが・・・単品で楽しむならこれ！！ただ意外と疲れてしまうタイプ。
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3 |
| B |
米、あまり研がれてないような荒削りの味わい。Ｄとどことなく付き合いにくい感じがあるが酢の物などと合うと、とてもというより普通に楽しめてしまう。
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3 |
| C |
おとなしめの香りだが、味わいが広がる感じ。
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2 |
| D |
インパクト大の色、香りはある意味穀物。かなりこの系のお酒は、珍味系と合わせると底力を見せる。
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4 |
I上君 |
A |
Ｂに近いが甘味があって呑みやすい。だがＣより甘味が少ない。
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3 |
| B |
クセがなくて呑みやすい。
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3 |
| C |
お酒単体では一番の好み。初めよりも少し置いてから常温に近くなってきてからの方が甘味が出てきてなお良し。
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4 |
| D |
薄い黄色。香り味と共に癖があり少しとっつき難い。
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2 |
S木姉さん |
A |
すっきりとして、ほんのり甘くて呑みやすいです。河豚刺しと合う♪しかし純米じゃないんですね（汗）！！？選んだ自分自身ショックです。
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4 |
| B |
少し濁りあり。濁りの割にはさっぱり辛口。鍋と一番相性が良い♪
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3 |
| C |
呑み口がとろ〜んとしていて、なおかつ甘い！！ちょっと苦手。
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3 |
| D |
古酒っぽい。でも古酒の割にはさっぱりした味。燗にしたらどんな味になる！？
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4 |
うに蔵君 |
A |
風味が吟醸酒っぽい！？とにかく呑みやすい。しかし常温では好みではない。
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3.5 |
| B |
喉越しはすっきりだけど、途中に感じる味は独特。常温になると呑みやすい。
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4 |
| C |
ほのかに香り甘さを含む酒。常温では個人的に呑みにくい。ロックで呑みたいかも！？
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2.5 |
| D |
匂いも見た目と同じく濃ゆい感じ。常温OK。
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4.5 |
ちおちゃん |
A |
ちょい辛口〜甘さ
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3 |
| B |
さっぱり辛口。色味ちょっとあり。
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3 |
| C |
麹の味？アーモンド味の様。
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4 |
| D |
色味あり。
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2 |
（ゲスト）
ケンドラ |
A |
少しlicorice（カンゾウ・天草）の味がするかなぁ〜と思います。
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3 |
| B |
最初味は強いと感じましたけど、常温になり少し弱くなったような気がします。でも美味しい。
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2.5 |
| C |
さっぱりしていて、甘くてこれも好きです。Ｄのお酒とどちらが好みか迷っています・・・。
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4.5 |
| D |
さっぱりしているけれど味わいは濃く好きです。
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4.5 |
今回のお酒
A（バルタン星人） B（山鶴） Ｃ（田光） D（秋鹿）
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総評
今回の人1番人気酒
「田光」（Cのお酒）（選んだ人数：5名）
明けましておめでとう御座います。今年最初の定例会は河豚のコース料理との相性編でした。今回は1本だけ純米でないお酒を入れておいて皆さんにどのお酒が純米で無いのか当てて貰ったのですが なかなか難しかったようです。それでも半数以上方は分かったようで素晴らしい事です。
今回の一番人気は僅差で「田光」でした。このお酒の特徴はなんといって甘さではないでしょうか！？甘めで華やかなお酒が好みの方には受けそうなお酒でした。それと真逆の味わいが「秋鹿」ではなかったでしょうか。それでも「田光」も「秋鹿」も両方好きって方もいらっしゃったようで それもまた面白くもありました。
「山鶴」は他のお酒に比べると原酒で無い分インパクト不足だったのは否めませんが しかし食中酒としてはなかなか素晴らしいお酒だと思います。
それから四合瓶の「富久長」（広島）はソレママさんからの広島土産ということで差し入れて頂きました。誠にありがとう御座います。
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