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お酒 |
メンバーの感想と個人的な点数（1人5点満点） |
takezo |
A |
あーっ！やっぱりこういったお酒が好みだっ！！クセのある香りと黄金色 しかしそれでいて 呑み易い感じもある！ |
4 |
| B |
華やかな香りは感じるものの それほど感じず スゥーッと呑める！どんな料理にも合いそうな 食中酒向！呑み飽きしない味わい！ |
3.5 |
| C |
上立香はとても華やかな感じがする！呑み口はかなり甘め！美味しいんだけれど・・・。 |
3 |
H口氏 |
A |
香りが少々苦手！少々甘味が強い感じがする。常温になっても駄目！苦手なお酒だ！ |
2 |
| B |
香はそれほど感じないが 口に含むと広がるか？常温になるとこのお酒が伸びる！食事を邪魔しない味わいが良い！ |
4 |
| C |
最後に少々酸味を感じるのか？常温が楽しみ？しかし後半ダレるような感じもする。
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3 |
会長 |
A |
古酒のような味と香り。マッタリとした味わいで濃い味！コクと旨味が後まで続く！ |
4 |
| B |
香り良くスッキリとした味わい。しかしコクは少ないような感じがする・・・。 |
4 |
| C |
香りがとても上品に感じる！甘味が少し強く感じられるがサッパリとしている。食前酒に良いかも？ |
4 |
副会長 |
A |
とても個性的なお酒ですね！色は好みですが 味がちょっとイマイチのような感じがします・・・。 |
3 |
| B |
このお酒は冷えている状態よりも 常温になった方がより一層旨いです☆ |
5 |
| C |
若干フルーティー過ぎて あまり好みのタイプのお酒ではありません！ |
4 |
お嬢 |
A |
ノーコメント |
4 |
| B |
ノーコメント |
4.5 |
| C |
ノーコメント |
3 |
しのぶ
さん |
A |
最初の香りがガツンとくる！ただ 少し甘味が気になる・・・。 |
4 |
| B |
サッパリしている感じがする |
3 |
| C |
樽のような香りが心地よい？ |
3 |
山岳部長 |
A |
クセのあるお酒だが 甘味があってまろやかである。でも あまり量を呑めるようなお酒ではない！ |
3 |
| B |
上立香は控えめだが 含み香は豊で旨い！冷でも常温でも味の崩れがなく安定して呑める！もしかして「長珍」？ |
4.5 |
| C |
注ぎたての頃は後味に酸味を感じたが 次第にまろやかになって呑みやすくなった！ |
4 |
Ｉ原氏 |
A |
香りからして 癖がありすぎ！でも良いですね！好みのお酒です！ |
4 |
| B |
香りは控えめ 綺麗な香り だが ちょっとつまらない感じにも受けますかね？ちょっと甘め？ |
3 |
| C |
Aのお酒とBのお酒の間くらいで程よい！辛いのは好い！ |
4 |
ソレママ
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A |
古酒系だと思います！・・・元来古酒系のお酒苦手なんです！古酒を呑んだ満足感はあるけれど今日の料理には・・・？ |
2 |
| B |
バランスよし！後半とってもしっかりなめらかな味がお料理にはピッタシ！！ |
4 |
| C |
樽の香りが程よい！後半辛味？が残るような感じがします 最初はベストでしたが次第に癖のある味が嫌味に・・・。 |
3 |
| のろさん |
A |
古酒のような・・・。クセがあります！お酒だけで楽しんだ方がいいかも？ |
4 |
| B |
とても呑み易いです！とても料理と合いますね！ |
4
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| C |
樽の香りが ちょっとツンとします！ |
3
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三枝さん
（兄） |
A |
素材の香りと 素のままの色合いとどっしりとした味わいなんですが すっとキレも感じられる このお酒は好き嫌いがハッキリと分かれる感じがします。ハマル人はハマル感じがします！田舎料理には合いそうですね！茄子のひすい煮◎ |
3 |
| B |
控えめな香りと澄んだ色合いとしっかりとした味わいなのですが 少しだけはんなりとしなだれかかる味わいがするので応援してあげたいお酒ですね！食中酒として好い！ほたて刺身 素材そのままの食べ物などに◎ |
4
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| C |
優しく可憐な香り やや澄んだ色合いの割には主張がある味わい 含み香が強い！１〜２杯目はインパクトあり 完成されている感じ！食前酒に好い！温玉ゼリー寄せに◎ |
3
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今回のお酒
A（秋鹿） B（長珍） Ｃ（鳳凰美田） |
総評
今回は久しぶりの定例会 しかも高価なお酒編でした！
Aのお酒「秋鹿」は古酒ということあり好き嫌いが分かれました！個人的にはこういったクセのあるお酒が好みなのですが 駄目な人はまったく受け付けないって人もいましたね（笑）
Ｂの「長珍」は上立香もそれほど感じず 呑み口もスッキリとしていて食中酒にピッタリ！人気のお酒でした！
Ｃの「鳳凰美田」 香りも華やかで原酒というこもありインパクトも感じられましたが常温になると 後味にやっぱりアル添特有の苦みのようなものを感じる人も数名いらっしゃいました！
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