2002 冬



2002年2月
第5回 純米狂の集い


スペック
銘柄 甲州利右衛門
純米大吟醸 
純米酒 鷹座巣 春鶯囀 かもさるる蔵
大吟醸
太冠酒造 贋ン屋醸造店
山梨
使用米 山田錦 増穂産玉栄 山田錦
精米歩合 35% 60% 45%
日本酒度 +1 +5 +5
使用酵母 9号酵母 協会901号
酸度 1.4 1.7 1.3
参考価格 \6、500 \2、400 \6、000
評価 A
(旨い!)
B
(なかなか)
C
(普通)

(感想)
甲州利右衛門は山梨にしては(?)美味しい♪。
鷹座巣は燗上がりのお酒 燗で呑むべし!
かもさるる蔵は大吟にしては普通だな。




2002年1月
第4回 純米狂の集い


スペック
銘柄 隆 白ラベル純米吟醸
無濾過火入れ
隆 緑ラベル純米吟醸
無濾過火入れ
川西屋酒造
神奈川
使用米 神奈川足柄産 若水 徳島産 山田錦
精米歩合 55%
日本酒度 +1 +3
使用酵母 協会9号
酸度 1.4 1.6
参考価格 \2、850 \3、500
評価 B
(なかなかいける)
B
(なかなかいける)

(感想)
サッパリした飲み口に切れのある味わい 食中酒向け。個人的には緑ラベルが好み。