2002年2月
第5回 純米狂の集い
| スペック |
| 銘柄 |
甲州利右衛門
純米大吟醸 |
純米酒 鷹座巣 |
春鶯囀 かもさるる蔵
大吟醸 |
| 蔵 |
太冠酒造 |
㈱萬屋醸造店 |
| 県 |
山梨 |
| 使用米 |
山田錦 |
増穂産玉栄 |
山田錦 |
| 精米歩合 |
35％ |
60％ |
45％ |
| 日本酒度 |
+1 |
+5 |
+5 |
| 使用酵母 |
9号酵母 |
協会901号 |
| 酸度 |
1.4 |
1.7 |
1.3 |
| 参考価格 |
\6、500 |
\2、400 |
\6、000 |
| 評価 |
A
（旨い！） |
B
（なかなか） |
C
（普通） |
（感想）
甲州利右衛門は山梨にしては（？）美味しい♪。
鷹座巣は燗上がりのお酒 燗で呑むべし！
かもさるる蔵は大吟にしては普通だな。
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2002年1月
第4回 純米狂の集い
| スペック |
| 銘柄 |
隆 白ラベル純米吟醸
無濾過火入れ |
隆 緑ラベル純米吟醸
無濾過火入れ |
| 蔵 |
川西屋酒造 |
| 県 |
神奈川 |
| 使用米 |
神奈川足柄産 若水 |
徳島産 山田錦 |
| 精米歩合 |
55％ |
| 日本酒度 |
+1 |
+3 |
| 使用酵母 |
協会9号系 |
| 酸度 |
1.4 |
1.6 |
| 参考価格 |
\2、850 |
\3、500 |
| 評価 |
B
（なかなかいける） |
B
（なかなかいける） |
（感想）
サッパリした飲み口に切れのある味わい 食中酒向け。個人的には緑ラベルが好み。 |
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