| 参加メンバー |
お酒 |
メンバーの感想と個人的な点数（1人5点満点） |
takezo |
A |
上立香はあまり感じないが含み香が華やかでゴージャス！！まるでみずみずしい果物のよう！！味わいは甘さが前面でアタックしてくる！！常温になると甘さが尚更際立ってくるようだ！！
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3.5 |
| B |
上立香は穏やかだがクリームのような乳製品系の香りを感じる事が出来る！！お酒も黄金色！！呑んでみると全くクセは感じずかなり大人しい感じだ！！常温になってくると辛味が際立ってくる！！インパクトはないが食中酒として良い！！燗でも良いかも・・・。
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3.5 |
| C |
こちらのお酒も上立香りはそれほど感じないが奥深くに華やかな香りを感じる！！呑んでみると苦味を強く感じる！！いかにも生酒っぽさがある！！
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3.5 |
| D |
最初は乳製品系の香りを感じたが 常温に近くなるとマスクメロンの皮の部分の香りに変化してきた！！味わいはこちらもCのお酒同様苦味を感じる！！それとまだカタイのであと数日後が美味しそうだ！！
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3.5 |
| E |
藁（わら）に似たような独特の香りが強烈！！味わいはガツンと濃ゆくて強い！！後半辛味を感じる！！なんだか「秋鹿 山廃原酒」を呑んでいるような感じ！！個人的にはこのお酒かなり好みだ！！燗にしてもきっと旨いだろうなぁ！！！！！
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4.5 |
Ｈ口 |
A |
ほのかな甘味が良い。第一印象はNO.1。常温になると少しつまらない。
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3 |
| B |
冷たいうちは苦手。常温になってくると大人しくなって拍子抜けする。
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1 |
| C |
少々苦味を感じるが程良い酸味が良い。食中酒として良いのでは。
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3 |
| D |
何か呑んだ事がある気がする・・・。安定した旨味がある。好み。
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4 |
| E |
深い味わい。クリーミーな感じ。米の旨味が良い。燗ならもっと伸びるかも。
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4 |
H井氏
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A |
旨いよ。白ワインを呑んでいるみたい。これはワインか？
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5 |
| B |
色とは違って良いよ。うん、これも旨いなぁ！！これもワインか？
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3 |
| C |
甘いけど、後から辛さが来ます。常温になると甘く感じる。これもワインか？
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3 |
| D |
美味しい。何の料理にでも合いますね。これもワインか？
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3 |
| E |
うわぁ！！でも、一番お酒らしいよ。燗酒で呑みたいです。（香りは一番きついです）
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4 |
山岳部長
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A |
しっかりとした味わい。苦味がちょっと気になる。
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3 |
| Ｂ |
ほんのりとした甘味が心地よい。
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3.5 |
| C |
香りは控え目。味わいもやや平坦な感じ。ところが呑み進むにつれて、深い味わいを感じるようになった。
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4 |
| D |
まろやかな甘味がgood！華やかな香りも自分好み。
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4.5 |
| E |
とても個性的な味わい。燗にしたらもっと呑みやすいかも・・・。
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2 |
ソレママ
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A |
フルーティで、甘さが丁度よい。香りもほのか。後半色濃く、辛味と苦味が増す！完はスペックの後により 3→4
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4 |
| Ｂ |
色が濃い。香りは少なめ。ピリッとした舌先に辛さが残る。冷たい温度では膨らみがなく、すっきり感あり。後半常温になると、やや後味の悪さが気になる。
4→3
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3 |
| C |
生酒らしいふくらみはあるが、辛味も強いか。
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3 |
| D |
凛とした辛味が印象的。時間の経過と共に、甘味が増してくるのがインパクトあり！
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3.5 |
| E |
全体的にバランス良くインパクトあり。時間の経過と共にスッキリして呑みやすくなってくる。
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5 |
I原さん
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A |
すっぱい感じ。
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3 |
| B |
濃い感じが終始一貫している。これから常温が楽しみ。
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4 |
| C |
後口のほのかな香りと辛味が程良い感じで残るのが良い。
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3 |
| D |
呑み口が良い感じ。
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4 |
| E |
呑み口の香りが特に良い感じだが・・・。
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3 |
K田君
（ミスチル君） |
A |
米の旨味、甘味をしっかり感じる。とても美味しい。
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4 |
| B |
しっかり辛口な感じ。常温になると打って変る。苦味がちょっと強い気がする。
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3 |
| C |
後半に甘味を感じるが、全体的にすっきり。
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3.5 |
| D |
香りはすっきりだが、味はしっかりしている。ピリッと酸味も。
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2.5 |
| E |
とても美味しい。米の旨味がとても良い。温めて呑みたい。
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5 |
N沼さん |
A |
とろりとした甘さ。
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3 |
| B |
淡い。辛口。水っぽいか。
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3.5 |
| C |
きりっとした中に、まろやかさがある。
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3 |
| D |
まろやかな甘さ。
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3 |
| E |
やわらかな甘さ。
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3 |
今回のお酒
A（鍋島） B（亀齢） Ｃ（来福） D（謙信） E（七郎兵衛）
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総評
今回の1番人気酒
「七郎兵衛（E）」（選んだ人数：4名）
明けましておめでとうございます。今年も宜しくお願いいたします。
昨夜は2013年度最初の定例会だったのですが 参加人数が8名と新年にしてはちと寂しい感じになりました。今回登場したお酒の中で一番人気でメンバーの好み度も高かったのは初登場の「岩木正宗
七郎兵衛」！！クセがあり濃ゆい系のお酒だったのですが見事一番人気となりました。本来は燗上がりするであろうお酒だと思いますが 冷（常温）でも十分美味しかったです！！
因みに「岩木正宗」を醸す竹浪酒造店さんは青森で一番古く一番小さい酒蔵だそうです！！takezo個人的にこれからも注目していきたいお酒です！！
そして今回新年らしく（？） ちょっと高めのお酒「鍋島 愛山」などを登場させてみました！！やはり愛山独特の甘さを感じられるお酒でした！！しかし
さすが人気酒の「鍋島」 安定した美味しさがあります！！
「亀齢」は好み度こそそれほど高くはありませんでしたが 二番人気でした。こちらも燗にすれば もっと違う感想が聞かれたのかもしれません！！
名前からして縁起の良い「来福」の「X（えっくす）」！！今回は黒ラベルバージョンでしたが いつか赤ラベルバージョンも登場させようかと思います！！
「謙信」は去年の7月に違うスペックを登場させていますが その時の「謙信」は個人的にとても好みだったのですが 今回のはまだちと固かったように思えました！！本来であれば開封して数日経った頃が呑みごろなのでしょう・・・。
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