| 参加メンバー |
お酒 |
メンバーの感想と個人的な点数（1人5点満点） |
takezo |
A |
蒸した米（？）の様な香りと旨味を感じる。正直お酒単体ではインパクト不足なのだが食中酒としては素晴らしく 呑み飽きせずいつまでも呑んでいられそうだなぁ〜！！終始安定した味わい！！今回のお料理「ホタテのクリーム焼き」などとは相性がバッチリだ！！燗で美味しいのでは！！
|
3.5 |
| B |
一口呑んだ感想は「甘い！！」 やや甘さが突出しているような感じがする！！香りは穏やかだがお米の香りを感じる！！ピチピチとしたフレッシュな感じも受ける！！変な癖などなく とても呑み易いお酒だと思う！！
|
3 |
| C |
BとCのお酒は非常に似ている感じがする！！控え目ながら芳醇な香りを感じることが出来るが それと同様 新酒だからか？セメンダイン臭も微かに感じられる。酸味と後味に苦味を感じる！！今回全体的に甘いお酒に感じる！！
|
3 |
H口氏 |
A |
非常に大人しい感じの酒に思う。少し燗にしたほうが旨いのでは？「茶碗むし」「クリーム焼き」などの料理に合う。
|
3 |
| B |
第一印象は一番好みの味わいをしている。爽やかな感じがする。常温になってからでも伸びる。
|
3.5 |
| C |
最後の喉越しに少し苦味を感じる。常温になると大人しくなってしまうような気がする・・・。
|
3 |
会長 |
A |
今回このお酒は最初から常温のまま出されましたが旨味があり呑み易いと思います。お米の味もします。出来れば冷やして試飲してみたかったと思います。
|
4 |
| B |
冷たい時は旨味もあり酸味も感じます。香りも良く少し甘みも感じます。時間が経ち常温になると米の味わいが一層引き立ち良いと思いました。
|
4 |
| C |
このお酒も冷たい時から旨味 甘味を感じます。香りもあり全体的にスッキリとして呑み易いお酒ですね。お米の味わいも感じます。
|
4.5 |
H井氏 |
A |
常温でサラリだね！！でも イマイチ・・・だけど！！（笑）
|
1 |
| B |
何だかツンとしている感じがする。しかし 時間が経ち常温になると旨いぞ！！好みだ！！
|
5 |
| C |
サッパリとしているけれど 後味が好きかも・・・？
|
3 |
さわちゃん |
A |
甘いけど 常温になると良い！！他のお酒の後に このお酒を呑んでみるとインパクトを全く感じないんだけど・・・。
|
3 |
| B |
BとCが似ている感じがする。でも何でだろうかCに比べBの方が苦手な味がするんだけど・・・。
|
2 |
| C |
Bのお酒よりは こっちの方が好きな味だ！！でも全体的に今回のお酒は「甘い」！！
|
3 |
ソレママ |
A |
ピり辛で一口目から力強さを感じる。後半 まろやかになり美味になる。
|
4 |
| B |
甘い。セメンダイン臭。やや口に残る感じがする。中盤以降 温度が常温になるにつれ辛味を感じるようになる。ただ依然として「→」 最後には辛味と甘味のバランスが良くなり「↑」 Good！！
|
3 |
| C |
強い癖あり。次第にメロン香を感じるようになるが・・・。常温になると無難な味わいに「→」 そしてラストは甘味が突出してダレル ダメ！！
|
2 |
I原さん |
A |
辛さが好みです・・・♪
|
5 |
| B |
冷えた状態の時には甘さがちょっと・・・常温になると楽しみです♪そして常温になると やはり美味しいです♪
|
4 |
| C |
香りがキテいます・・・常温での変化が期待出来るかなぁ〜？メロンのような香りを感じることが出来ますね。
|
3 |
ゆうこりん |
A |
アッサリしている感があるが・・・味はしっかりしている気もするが・・・なんだか薄いかな・・・。
|
3 |
| B |
甘みを感じるが重くなくてスッキリとしている。呑み易い。
|
3 |
| C |
まろやかである でも まったり過ぎず でも甘ったるい感じもせず なんだか酸っぱい様な点もありでいい。
|
4 |
今回のお酒
A（杉錦） B（天虹） Ｃ（小夜衣） |
総評
今回の人1番人気酒「杉錦」「小夜衣」（選んだ人数：3名づつ）
今回は「静岡酒」を３本呑み比べということになりました！！
Aの「杉錦」は山廃で17BYということだったのですが 意外にもアッサリとしていてとても呑み易く メンバーの皆さん 「とても山廃で17BYだと思えない！！」との感想が多く聞かれました。逆を言えばインパクトが無さすぎるとの意見もチラホラ聞かれたのですが・・・。
Bの「天虹」は甘さが際立っていたように思えます。それでもバランス的には素晴らしく原酒にしては呑み易いお酒のようにも思えました。
Cの「小夜衣」は「しぼりたて」らしくフレッシュなお酒でした。ただ （新酒独特の）セメンダイン臭や苦味などを感じられる方もいて それが苦手という方もいたようです。
|
